“Le Calandre” a Padova

“Le Calandre” a Padova

Aperto nel 1981 da Erminio e Rita Alajmo, “Le Calandre” a Padova è¨ uno dei sette ristoranti italiani insigniti delle tre stelle Michelin, delle quali si fregia sin dal 2003. Classificato al vertice delle più importanti guide italiane, da anni è¨ presente nella classifica dei “The World’s 50 Best Restaurants”. calandre pd

“Pura poesia nel piatto, che nasce dalla sua capacitÃà di guardare il mondo con continuo stupore”.

 

Il menu “Grandi Classici” è¨ la collezione dei piatti d’autore, come il Cappuccino al nero di seppie o il Risotto allo zafferano con polvere di liquirizia, mentre “Ingredienti¨ è  ispirato alle nuove creazioni stagionali di Max.

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